8 paellas de Valencia que tienes que probar
La paella valenciana es una de las delicias gastronómicas que saborean turistas y visitantes. Descubre dónde puedes probar una receta de calidad.
Paella: el plato típico de Valencia
Es una elaboración con una larga historia. Alcanzó una gran popularidad entre los profesionales del entorno rural alrededor del siglo XVI. En aquel momento, los campesinos preparaban la paella con los productos del campo. Fue en el siglo XIX cuando el plato alcanzó una proyección internacional. Es en ese tiempo cuando se documenta por primera vez una receta escrita. Actualmente, este plato típico tiene una fecha en el calendario: el 20 de septiembre. Es una jornada que coincide con una labor esencial: la siega del arroz (el ingrediente más característico de la paella).
Dónde comer una buena paella en el centro
¿Dónde disfrutar de una experiencia gastronómica de calidad en Valencia centro? ¡Toma nota de algunas de las sugerencias más apetecibles!
Restaurante Bon Aire
Es un restaurante que alimenta los sentidos, más allá del gusto. El olfato, la vista y el oído forman parte de una experiencia gastronómica que cuida cada detalle. El arroz y la tradición son los ingredientes principales de su propuesta de valor. La historia del negocio comienza en 1982. Desde entonces ha logrado numerosos reconocimientos. En 2018-2019 obtuvo el Premio Internacional en el concurso anual de Paella Valenciana de Sueca. Los arroces secos y melosos ocupan un lugar destacado en la carta.
Dirección: Carrer de Cadbet, 41. 46012 Valencia
Horario: Abierto todos los días de 9.00h – 18.30h.
El Racó de la Paella
Es un establecimiento el comensal puede degustar el sabor de la auténtica paella valenciana. ¿Qué componentes aportan un toque único a la elaboración? En primer lugar, el fuego con leña de naranjo. Por otra parte, materias primas cuidadosamente seleccionadas. La paella contiene carne y verduras de temporada. A los datos ya mencionados se suma, además, la maestría de un cocinero vocacional y con experiencia. El Racó de la Paella presenta un amplio catálogo que se adapta a las necesidades de los clientes y de las familias. Por ejemplo, ofrece servicio de paellas para llevar a casa. También presenta una completa selección de arroces para personas celiacas. Por otra parte, el restaurante se enmarca en un edificio con historia: una acogedora casona del año 1900.
Dirección: Carrer de Mossén Rausell, 17. 46015 Valencia
Horario: abierto de martes a domingo de 13.00h – 16.00h.
Casa Carmela
El restaurante tiene una especialidad principal: paellas a leña Valencia. Además, el comensal puede elegir su opción preferida entre veinte variedades de arroz. La paella de bogavante y la paella valenciana forman parte de su catálogo. Esta última se elabora a partir de leña de naranjo que imprime el característico toque ahumado al plato. La elaboración se realiza con ingredientes de la zona. El local se ubica en un marco natural incomparable: en la playa de la Malvarrosa.
Dirección: Carrer d´Isabel de Villena, 155. 46011 Valencia
Horario: abierto todos los días de 13.00h – 16.00h.
Alquería El Brosquil
El restaurante se encuentra en Castellar. Ofrece un amplio catálogo de paellas: valenciana, mixta y de langosta. Además, presenta la mejor paella de verduras. También sorprende con una gran selección de arroces melosos. A través de la página web del restaurante puedes realizar una visita virtual para descubrir las instalaciones. La decoración de estilo rústico destaca en el ambiente de este restaurante arroz Valencia.
Dirección: Entrada Casa El LLarc, 1. 46026 Valencia
Horario: abierto todos los días de 13.30h – 19.00h excepto los martes.
Casa Granero Valencia
Los arroces, junto con entrantes, pescados, carnes y postres, ocupan un lugar destacado en la carta. El restaurante, que abrió sus puertas en 1998, se sitúa en Serra. Tiene una bonita decoración de estilo antiguo. El comensal puede degustar platos locales con una excelente presentación. Paella de pollo y conejo, arroz meloso marinero y paella de marisco son algunos de los platos tradicionales que forman parte de la propuesta gastronómica de esta arrocería Valencia.
Dirección: Carrer del Cantó de la Torre, 9. 46118 Valencia
Horario: de martes a domingo de 14.00h – 16.00h
Cuál es la mejor paella para llevar
Algunos clientes prefieren degustar una receta de paella en su propio hogar. ¿Dónde puedes realizar pedidos especiales de paellas a domicilio?
Paellas Velarte
Elabora paellas completas y raciones individuales de arroz de lunes a domingo. También ofrece servicio de reparto a domicilio. El equipo de Velarte gestiona pedidos para grupos pequeños de familiares o amigos. Y también prepara elaboraciones gigantes para eventos.
Dirección: Avenida de Peris i Valero, 178. 46006 Valencia.
Horario: abierto todos los días de 9.00h – 15.00h
Las mejores paellas para comer en la playa de Valencia
¿Dónde probar la mejor paella Valenciana cerca del mar? Descubre dos propuestas que presentamos a continuación.
Marina Beach Club
Es un complejo que está situado entre dos puntos emblemáticos: la bella playa de Las Arenas y la Marina de Valencia. Un entorno que sorprende con las espectaculares vistas del Mediterráneo. El Restaurante Marina y el Portet Restaurante se enmarcan en un complejo que está integrado por una amplia oferta de ocio.
Dirección: Carrer Marina Real Juan Carlos I. 46011 Valencia
Horario: abierto todos los días de 11.00h – 3.30h.
La Murciana
Un proyecto con historia que inició su trayectoria en el año 1947. El sabor mediterráneo se sitúa en el corazón de su propuesta gastronómica. La paella de pollo y conejo es uno de los platos típicos de La murciana. El cliente puede disfrutar el paisaje del mar desde su espectacular terraza. Por tanto, La murciana combina el sabor de la mejor paella de Valencia y el entorno relajante de la naturaleza.
Dirección: Paseo Marítimo de la Malvarrosa mod. 9. 46011 Valencia
Horario: abierto todos los días de 9.30h – 17.00h excepto los miércoles.
La paella valenciana es una de las recetas españolas más consultadas en Internet. Además, es Bien de Interés Cultural Inmaterial. ¡Disfruta de su sabor y aroma inconfundible! ¿Te apetece comer arroz en Valencia? Déjate sorprender por estas propuestas.
